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旅遊行程說明: 製麵過程中，最重要的就是日曬。KiKi麵主要選擇日曬充足的台南，僅以麵粉和水手工製作，先將手工折成扇形的麵體一一擺放在鏤空的竹篩上，經過兩天充滿正能量的強烈日照，每兩小時要翻面一次，讓麵線都能均勻受熱，吃得苦中苦，才能蛻變成為麵上麵，口感Q彈、久煮不爛、絕對天然又好吃。
旅遊詳細行程介紹:
【台灣創意川味麵食】KiKi麵 noodle bar
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